牛排柜式速凍機--工藝介紹
牛排柜式速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，具備自動運行功能，操作簡單，可靠性強，保溫結(jié)束自動報警。不銹鋼機箱美觀耐用。以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實料、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量，操作簡單，清洗維護方便，無污染無噪音，經(jīng)濟環(huán)保。液氮式設(shè)備凍結(jié)時間短、效果好，以較小的能耗達到較佳凍結(jié)效果。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、牛排 鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。
牛排柜式速凍機 小型柜式速凍機 單開門柜式速凍機 --市場情況 不管您是何種規(guī)模大小的食品生產(chǎn)商——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商，或者是正在規(guī)劃中的食品企業(yè)，都能滿足您的不同生產(chǎn)需要。我司憑借先進的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能，降低成本，較大化您的投入回報率，讓您在激烈的市場競爭始終處于優(yōu)越地位。毫無疑問，液氮是當(dāng)今更環(huán)保更高效的冷卻及冷凍方式！液氮的超冷溫度，它可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存。同時，我們明白，在食品加工設(shè)備的投入是一項非常重要的決定，尤其是在當(dāng)今經(jīng)濟環(huán)境下，我司幫助您在投入之前做出正確而可信的可行性分析，定能滿足您的各種生產(chǎn)需求，幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展！ 液氮的溫度達到-196℃，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶*小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
為何牛排柜式速凍機成為眾多用戶的理想選擇？
1.液氮是目前為止世界上環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。 2.以*少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線 3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品 4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時間 5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求 6.減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時操作） 7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中 8.為您的工廠節(jié)省空間 9.節(jié)省清洗時間 10.更小的安裝成本 11.更低的維護成本
