液氮速凍隧道以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，從而保證了食品的真材實(shí)料、原汁、原色和營(yíng)養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會(huì)產(chǎn)生粘連損失,雙重速凍模式，為您實(shí)現(xiàn)在同一臺(tái)速凍機(jī)上快速、便捷地切換IQF（單體速凍）和非IQF（單體速凍）產(chǎn)品。
液氮速凍隧道的規(guī)格參數(shù):
AS系列 液氮速凍隧道 規(guī)格參數(shù)
型號(hào)
外形尺寸
（長(zhǎng)*寬*高）
網(wǎng)帶尺寸
（長(zhǎng)*寬）
冷凍時(shí)間
（min）
額定功率
（KW）
設(shè)備重量
(KG)
AS-6-0.8
6.5X1.72X2.1
6X0.8
3-20min
6KW
3000kg
AS-9-0.8
9.5X1.72X2.1
9X0.8
3-40min
8KW
3500kg
AS-14-0.8
14.5X1.72X2.1
14X0.8
3-65min
12KW
5000kg
AS-6-1.25
6.5X2.17X2.1
6X1.25
7KW
AS-9-1.25
9.5X2.17X2.1
9X1.25
10KW
4500kg
AS-12-1.25
12.5X2.17X2.1
12X1.25
5500kg
AS-15-1.25
15.5X2.17X2.1
15X1.25
16KW
6500kg
AS-18-1.25
18.5X2.17X2.1
18X1.25
19KW
7500kg
通用技術(shù)參數(shù)
進(jìn)料口離地高度
900mm
冷凍產(chǎn)品高度
150mm
電壓
380V
排氣管尺寸
300mm
注：
1.速凍量?jī)H為參考數(shù)據(jù)，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求：380V，50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)其他尺寸的液氮速凍隧道設(shè)備。
